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我正在被英国美食缠着呢，现在没有空

时间：2018-03-27 17:25:24 来源：三胖蛋-原味瓜子作者：英国点击：

最近，在全球范围内又掀起了一场英伦美食热潮。

在英国，有很多当地特色的美食小吃供留学生和各地游客品尝，也吸引着越来越多的人慕名而来。

今天瓜子界的扛把子三胖蛋就带大家去看看有什么美味！

1、香肠和土豆泥

英国酒吧点单率极高的一道菜，几乎每家都有，是香肠和土豆泥(sausage and mash)、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠(Cumberland sausage)为最佳选择。

通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。然后淋上相当于英国“耗油”的洋葱牛肉汁(Gravy)。也有的地方，配合当地的特色，加入了派(Pie)或布丁。

2、炸鱼和薯条

不用小编多说，炸鱼和薯条是地球人都知道的英国地道美食。

正如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃，热气腾腾而且方便快捷，在许多餐厅里也是不可或缺的一道菜，属于在英国老少皆宜的一道美食。

3、约克郡布丁

约克郡布丁是一道可口的英国食品，由面糊制成，有点类似于美国的淡烤酥饼。

约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉一起食用。

4、维多利亚海绵蛋糕

熟悉英国文化的人大多了解，英国社会有一个久负盛名的传统下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，就是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法而得名。

松软的海绵蛋糕，夹着香甜的奶油乳酪和果酱，至今仍是高档茶馆的经典下午茶点。

5、苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，堪称佳肴。这种啤酒的酒花和麦芽味都很重，它会残留在最后一滴啤酒中。当你品尝第一口时，就会显露出其浓烈的麦芽甜味和酒花苦味。各种味道交叉叠加，回味伴随着醇和的酒花味。

它起源于18世纪，起初是作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低、无泡沫，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。配上一些经典小食吃味道更佳!

以上是为大家推荐的经典英国特色美食，秀色可餐。舌尖上的英国小吃，大家是否垂涎欲滴了呢？我反正是先嗑包瓜子压压惊了！

（文章资料以及图片来源于网络）

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