只要7步,自制麻辣鸭脖,干净卫生想吃多少做多少

时间:2018-03-27 11:23:34 来源:佛山美食特搜作者:料酒点击:

导读:只要7步,自制麻辣鸭脖,干净卫生想吃多少做多少2018-03-27 11:13 来源:佛山美食特搜主料:鸭脖子400克,生姜10克调料:冰糖
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主料:

脖子400克,生姜10克

调料

15克,料酒10毫升,桂叶1克,八角3粒,椒2克,豆蔻3粒,干椒10克,柱侯酱1勺,食4克,老抽10毫升

做法

第一步,先把香料备用

第二步,鸭脖子清洗干净,先下锅焯一下

第三步,另锅放入适量的清,加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食、冰

第四步,再倒入老抽;

第五步,开后把鸭脖子加入,大火烧开

第六步,改小火熬半小时,关火后待锅内浸泡5小时即可

第七步,成品

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