时间:2018-03-26 15:44:59 来源:光明网作者:木薯点击:
1、香芋(菜场买的大个的,不是那种小小的芋艿哦)
2、木薯淀粉(话说这个很难买,菜场超市都没有,最后还是万能的小淘搞定)
3、红糖(这是为了增加色泽的相似度,不放的话做出来就是白乎乎的了)
1:蒸熟芋头,捣成泥说起来简单,其实呢,呵呵,也真的蛮简单唯一要注意的是,芋头必须完全蒸透,否则会有小颗粒的硬块,不容易捣烂
2:加入木薯淀粉,揉成团我加的量是一整包,这个完全看你的芋泥的量了,感觉稀了加粉,感觉干了加点水
3、木薯生粉部分倒入大锅
4、把团子捏成方的,这个很简单吧?
5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃
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