时间:2018-03-25 06:41:41 来源:发现美食作者:蛋糕点击:
还让人舍不得吃啊!
今天就一起来捣鼓捣鼓吧
做好了发朋友圈也是萌爆了
配方来了
2个6寸圆形蛋糕胚
一个8cm的灰色圆形翻糖皮
少量的玉米淀粉
做起来咯
1
蛋糕胚完全冷却后,叠加在一起,用奶油抹刀在蛋糕胚中间、上方、四周抹上灰色香草奶油,涂抹均匀。然后用塑料刮板将蛋糕表面的奶油抹平,备用。
2
翻糖皮铺开,如图用较大的裱花嘴打两个白色洞,较小的裱花嘴打两个黑色洞,黑洞叠放在白洞上(用少量水粘上,做龙猫的眼睛),再用黑色翻糖皮捏出龙猫的鼻子、胡须,备用。
3
先用较大裱花嘴在灰色翻糖皮上压出4个圈,对半切,再用较小铁裱花嘴切一下,如图形成一个灰色的桥状。再用灰色翻糖皮捏成龙猫的耳朵(如图),插在牙签上,备用。
4
如图将碗倒扣在用白色翻糖皮上,用削皮刀沿碗口边缘切出龙猫的肚子,备用。剩余的灰色奶油装入裱花袋,备用。
5
如图小心地将龙猫肚子放在蛋糕上,底部的边缘重合,小心挤出裱花袋中的灰色奶油,做龙猫的毛,完全覆盖蛋糕的灰色部分。
6
如图摆放龙猫的眼睛、鼻子、灰色桥状条、胡须、耳朵(可用筷子和少量水固定,注意摆放位置的距离)。
真的是很可爱呢,
就走不出去喽。
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