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吃好、养好，春分这样养生最健康！

时间：2018-03-23 14:25:28 来源：灵素阁作者：春分点击：

春意融融，阳光灿烂，又是一年春分时节！

“春分者，阴阳相半也”，这一天“昼夜均而寒暑平”，仲春季节正式到来。古人在这一天都会举行盛大的祭礼以祈求风调雨顺、身体健康，而对现代人来说，合理的饮食是保持健康的第一大步，所以春分时节，找准食谱很重要！

1.椿芽

作为《舌尖上的中国》美味食物的代表之一，很多人对椿芽又爱又恨。而春分时节的椿芽，香味浓郁、鲜嫩爽口，是食用的最佳时间段。香椿芽中富含维生素E，具有很好的抗衰老的功效，是美容养颜的必备佳品。

2.菠菜

菠菜虽然是一年四季都有的绿植蔬菜，但是春季的菠菜是最为鲜嫩爽口的。菠菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，利于排便，食用之后有助于人体在春季的新陈代谢中保持一个良好的状态，对改善春燥有很好的作用。

而且菠菜含有丰富的胡萝卜素，这种营养元素在人体内会被转变为维生素A，是预防夜盲症和保护正常视力的必备，尤其适合生长发育的孩子食用。

3.春笋

春雨之后，林间的脆笋都纷纷冒出，这道食材是大部分人都欲罢不能的美味。春笋因为受到雨水的浇灌和泥土的培育，营养价值十分高。不仅含有丰富的纤维素和蛋白质，而且矿物质和维生素B等成分的含量也很高。春分之后多吃笋既可以帮助消化、防止便秘，还可以有养生美颜的作用。

4.水果

仲春之后，大量的时令水果开始出现，春季饭后可以多食用水果，比如草莓、樱桃、青梅等，这些都有促进肠胃蠕动、改善消化的作用。春困时期，如果食欲欠佳，水果也可以帮助开胃增加食欲。

春分的饮食原则主要多吃时令菜，多吃蔬菜可以促进身体的新陈代谢，更好地排出身体的糟粕物质。在食用肉类食物的时候也要注意，不要进食过饱，给肠胃带来不必要的负担。

除了选择合适的食谱之外，春分养生还有其他细节也要注意：

1.保持情绪平和

春季是精神疾病的高发季节，对于正常人来说，过度的喜怒哀乐会给身体带来困扰，所以春分养生要注重情绪平和，“不以物喜，不以己悲”，学会释放和调节自己的情绪。春分之后草长莺飞，可以多出门踏青，贴近自然，能够帮助释放精神压力，保持心情的平和。

2.春捂

春分之后虽然气温逐渐提升，但是早晚温差还是比较大，所以保暖还是很重要。不要过早的脱下厚衫，注意下肢和脚部的保暖。尤其对于老人和小孩来说，“春捂”防寒很重要。

3.适当运动，预防传染病

春分之后气温回复，微生物也进入繁殖期，所以多数传染性疾病也会进入新的高峰期，预防流感、痄腮、小儿手足口病等十分重要。天气好的时候可以进行适当的室外锻炼，提高身体抵御疾病的能力。

“一年之计在于春”，春天吃好和养好身体，接下来的三个季节才能更加健康！

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