船桨上菜,轻奢又低调的酉夕炉端烧吃出满满的仪式感

时间:2018-03-21 16:24:53 来源:小米七号作者:的是点击:

导读:船桨上菜,轻奢又低调的酉夕炉端烧吃出满满的仪式感2018-03-21 16:12 来源:小米七号磐基里面藏着这家轻奢又低调的日料,日本最负盛
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磐基里面藏着这家轻奢又低调的日料,日本最负盛名的“炉端烧”,摆放烧烤台,即点即烤,仅以海调味,最大限度还原食材自然的味道。酉夕有套餐也可单点,套餐是从前、刺身、烤物、主食、品、寿司、甜品。在这里日料可以出一种满满的仪式感。进门、离开的吆喝,船桨递送烤物等细节都令人印象深刻。入座后还会先端个精致的盆先供客人洗。鳗是用精致的盒子呈现,日料可以选择自己喜欢的然后综合拼盘,甜、三文、海胆、吉拉多生蚝食材都很新鲜,摆放很有艺术感。最后还附赠餐后甜品红豆沙或布丁,夏天的话豆腐冰淇淋口感很棒。走的是轻奢路线的,体验感挺好的。今晚体验的是388RMB的套餐。

精致沙拉

刺身三品幼滑肥嫩三文,红艳诱人的金枪,鲜中带甜的甜精致搭配。再加上树叶标签,这摆盘给满分,都有点不忍心破坏造型咯。

炉端烧碳烤季节,刺少味佳,做法多样,但经碳火烤制之后,外皮变得酥脆,质香嫩无比,令人念念不忘。烤是用船桨上的,伴随着吆喝声起,送到你面前。

和牛朴叶烧

香煎三文桔色的香煎三文色泽十分清新,一大块的香煎三文真是十分过瘾。当然如果搭配酱汁再丰富一些就更有味道。

霸王豚骨霸王名字真是霸气外露,用霸王煲出来的,香甜绵滑,清心润。清香气味独特,嗯,我记住你的名字了,霸王

蒲烧鳗醇厚肥美的蒲烧鳗甜香的恰到好,鳗的软糯、酱汁甜咸适中、香而不腻。,烤制时去除脂后的鳗更诱人。搭配粒粒分明的米,十分诱人。

酉夕炉端烧地址:莲岳路磐基名品中心5楼506室

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