最新的重庆美食推荐来袭 ,吃货不容错过

时间:2018-03-21 16:02:22 来源:乜乜作者:重庆点击:

导读:最新的重庆美食推荐来袭 ,吃货不容错过2018-03-21 15:49 来源:乜乜外地人说起重庆,首先想到的就是美女,当还有就是美食俗话说,
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外地人说起重庆,首先想到的就是美女,当还有就是美食

俗话说,一方养一方人。重庆地处长江与嘉陵江交汇处,美女也就应运而生了

要谈到美食,那真是“不摆拉”

作为货的小编是早已控制不住自己躁动的内心了,那么,今天就和大家一起来捋一捋,重庆的美食

重庆美食之——小面

重庆小面是指麻素面,分面和干溜两种类型,麻味型。重庆面还括重庆小面和有臊子的面食,如牛、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提"(偏生硬)、"加青"(多加)、"重"(多加子)等等。佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻味调和不刺激,面条劲道顺滑,料香气扑鼻,味道浓厚。

重庆美食之——毛

发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的特色。这道是将生旺现烫现,遂取名旺,其味道麻、、鲜、香四味俱全,汁浓味足。重庆的毛旺中一般添加的主辅料有鸭、百叶、鳝喉、木耳、豆皮、金针菇等。这绝对是道值得一尝的巴蜀名

重庆美食之——情满山城老火锅

情满山城老火锅采用独家秘方秘方,并结合当下最流行火锅味道,在调制、用料、法、品上不断创新,得到了各界美食好者的追捧。其加盟店遍布祖国各地,在重庆大街小巷均可到正宗的老火锅

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