花茶知识︱常喝菊花茶都有哪些好处,怎么冲泡?

时间:2018-03-21 15:45:42 来源:说茶网作者:菊花茶点击:

导读:花茶知识︱常喝菊花茶都有哪些好处,怎么冲泡?2018-03-21 15:34 来源:说茶网前言:古籍记载认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热
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前言:古籍记载认为菊味甘苦,微寒,具有疏散风、平抑肝阳、清肝明目、清解毒的功效。现代研究认为,菊含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解、抗衰老作用。下面为您介绍菊功效作用禁忌、泡法等知识

功效作用

功效作用:具有降压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌,菊香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓功效。菊可扩张冠状动脉,增加流量,降低压,对冠心病,高压,动脉硬化、清胆固醇过高症都有很好的疗效。

功效眼睛疲劳、视力模糊的电脑上班族起到了一定的疗效作用。很多人喜欢喝,特别是常用电脑的上班族,菊确实对保养眼睛好处。睡前喝太多的,第二天早晨眼睛就会浮肿得像熊一样,民间有一方法:用棉沾上菊汁,涂在眼睛四周,很就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊,对恢复视力也有帮助。菊是宁神静气的天然方。具有柔和的舒眠作用

还具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜都对疏肝解郁很有帮助。菊甘苦微寒,清解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实菊功效作用显着,具有抗菌、抗病毒、抗癌作用,菊受到了越来越多人的关注和喜

什么会变绿?

之所以泡出来是淡色,主要是因为其中的酮类物质。酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质,它也是人们认为喝有益健康的主要原因。近些年,很多研究发现酮类具有很好的抗氧化能,能帮助人体清除体内自由基,降低胆固醇、抑制压升高。在菊里,酮类物质一般是色的,所以泡菊时,酮类色素溶解在里了,菊看上去就是色的。但是,酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,进而失去本来的色色泽,而变成绿色。所以,菊放一段时间一般就会变色。

除了氧气会有影响之外,泡的酸中的金属离子也会对菊颜色产生影响武汉大学研究发现,如果泡,菊会偏色,如果,泡出来的就会偏红橙色;如果中的离子、铝离子比较多,这些金属离子会和酮类物质发生螯合反应,也会造成菊颜色不一样,一般来说,自来金属离子比较多,而蒸馏金属离子几乎没有,所以,用自来泡的菊会偏橙色,而用蒸馏泡的颜色会淡一些。

颜色变化的菊虽然不会变质,但是,对菊的抗氧化能却会有影响。在武汉大学的这个研究中,研究人员发现,用自来泡的菊的抗氧化能力要低于蒸馏泡的菊,可见,蒸馏泡菊对于保护的抗氧化能力好处

怎么泡?

1、菊山楂:取菊10克,加山楂、金银各10克,代饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥症、高脂症和高压患者。

2、菊蜜饮:菊50克,加20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠作用。由和上等乌龙制成的菊,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种。因为此具有去毒的作用,对体内积存的有害化学和放射物质、都有抵抗、排除的疗效。

3、取菊10克,叶3克,一并冲泡,可防治早期压。

4、取菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸冲泡饮,可防澡,适于因引起的发、咽干唇咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、痘等作用

5、甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的菊或小菊最佳,每次用3克左右泡饮用,每日3次。

也可用菊加金银、甘同煎代饮用,有平肝明目、清解毒之效。

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