时间:2018-03-21 08:04:04 来源:谈食社作者:香椿点击:
香椿又叫香椿芽、香椿头,在我国大部分地区都有分布。这种植物的营养丰富,对于风寒、风湿、胃痛等疾病都有食疗作用。春天正是食用香椿的最佳季节,今天就给大家介绍一种香椿的做法——炸香椿鱼。这道小吃通过炸制,使香椿酥松脆嫩,搭配椒盐食用,非常美味。接下来就给大家介绍一下在家中如何烹饪!
炸香椿鱼
主料:香椿
做法:
3.碗中倒入面粉,打入一个鸡蛋,再加入少许食用油、清水、盐,搅拌成粘稠的面糊
4.把香椿放入碗内,裹上面糊
注意:
2.炸香椿时,一次不要炸太多,分批下锅
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