斗门有哪些好吃的蔬菜,而外地人却觉得是不可思议的?

时间:2018-03-21 02:03:13 来源:斗门微博mp作者:斗门点击:

导读:斗门有哪些好吃的蔬菜,而外地人却觉得是不可思议的?2018-03-21 01:47 来源:斗门微博mp斗门一年四季都有绿叶蔬菜,而且斗门人民
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斗门

一年四季都有绿叶

而且斗门人民也喜欢

因为品类丰富,

价格对比稳定

但是在北方,

他们在冬天里只能靠

土豆过冬时,

新鲜的价格暴涨,

斗门的一如既往的多而丰富。

但是在斗门有三种特别好

健康又有营养

在很多外地人眼中觉得不可思议。

下面博主来说说什么...

1

红薯叶

红薯叶是个好东西,被誉为“皇后”,“长寿”及“抗癌”,其矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量。

虽然红薯叶营养丰富,但在很多北方很多人眼里,红薯叶就是喂猪的。但是真正的到红薯叶,你会发现红薯叶特别的不错!

在斗门,红薯叶会和蒜蓉爆炒,或者加上腌制的酸笋爆炒味道也很特别。

2

芋苗

芋苗又称芋蒙,即常见的芋的茎杆,可在旱地和湿地里生长。在广西的很多地方,你都可以到腌制的酸芋苗,特别的开胃,爽口解滞,脆嫩鲜美,是佐餐即食佳品。

芋苗腌制也很方便,晾干,放腌制即可,在斗门的很多农村里,都有腌制芋苗的。

3

南瓜苗、佛瓜苗

南瓜苗在斗门人的餐桌上随处可见,而且相对于其他价格来讲,南瓜苗的价格还稍微偏高一点。

南瓜苗具有防治压、尿结石等功效,特别受到斗门人的喜南瓜苗最主要的是在剥上面比较麻烦,不会剥南瓜苗的人剥起来就会很苦。

南瓜苗主要拿来和蒜蓉爆炒,也会做成上南瓜苗也很不错。

瓜苗相对南瓜苗来讲,更加的爽脆,价格也比南瓜苗要高一点。

这三种吗?

大家都可以在底部留言哟~

和大家说说这三种特点

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