很多人爱喝豆浆,但喝豆浆有这隐患,却很少人知道,为家里人看看

时间:2018-03-06 15:44:54 来源:今日养生作者:豆浆点击:

导读:很多人爱喝豆浆,但喝豆浆有这隐患,却很少人知道,为家里人看看2018-03-06 15:35 来源:今日养生豆浆,好喝、有营养、还便宜,可以
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豆浆,好喝、有营养、还便宜,可以说是物美价廉的国民饮品

如果你喜欢把生打入豆浆中喝,就不是个好习惯了。这并不是因为豆浆相克,而是由于豆浆温度不足以把冲熟,而容易沙门氏菌污染。如果把豆浆中没熟的喝下去,就有食物中毒风险了。

此外,如果豆浆没煮熟,也是很危险的,豆浆里含有一种危险成分,叫做〝皂甙〞,它会让人中毒,产生恶心、呕吐、腹腹泻症状。此外,生豆浆里还有一种抗胰酶,会降低胃液消化质的能力,只有加至100℃才能被破坏。

但是,当豆浆到80℃到90℃时,皂甙会受膨胀,产生大量泡沫,如果此时误认为豆浆已经沸腾而停止加,这样的豆浆就含有大量的皂甙。此时喝豆浆容易中毒甚至伤及命。

教大家一款绿豆豆浆做法

绿豆豆浆

主料:绿豆适量,大米少许,适量

做法步骤

1.将绿豆豆提前一晚浸泡。

2.第二天和一把大米一起淘洗干净,放入豆浆机中,启动五谷豆浆键煮熟过滤加即可。

3.另外,剩余的豆渣可加少许面粉和做成豆渣营养早餐就完美登场了。

4.鲜美的豆浆加些

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