这是生蚝最好吃、最馋人的做法,色香味美,大人小孩都爱吃

时间:2018-03-04 20:24:09 来源:健康美食作者:生蚝点击:

导读:这是生蚝最好吃、最馋人的做法,色香味美,大人小孩都爱吃2018-03-04 20:06 来源:健康美食生蚝的吃法牡蛎别名又叫生蚝,生蚝生长在
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生蚝

牡蛎别名又叫生蚝生蚝生长海边,是一种高、低脂肪、容易消化而且营养丰富的海产品生蚝体大肥实,颜色,个体均匀,而且,表面颜色褐红。新鲜的生蚝温度很低的情况下,可以存放五天到十天左右。

那么生蚝怎么做才好呢,今天小枝跟大家分享生蚝的两种做法,一种是蒜香生蚝,一种是清蒸生蚝

蒜香生蚝

食材生蚝、蒜末、姜末、香葱、鲍汁、剁椒、、生抽、食用

做法步骤如下:

一、生蚝用刷子刷洗干净

二、用蚝锥撬开外壳;

三、取出生用清清洗干净

四、将清洗干净生蚝,放在生蚝壳里;

五、调一小碗酱汁,放入蒜末、姜末、鲍汁、剁椒、、生抽、食用,搅拌均匀;

六、把酱汁浇在生蚝上,在撒入少许葱,放入烤盘;

七、烤箱预后,将烤盘放入烤箱底层,烤盘上铺盖锡,烤制20分钟左右;

八、然后把锡拿掉,在烤个5分钟可以。

香喷喷的蒜香生蚝就做好了,质肥美,一人能几大盘不够。

清蒸生蚝

生蚝,原汁原味的最好,细嫩爽滑,入口啖啖是美味

食材生蚝、生抽

做法步骤如下:

一、新鲜的生蚝用刷子清洗干净

二、锅里加入适量,大火煮沸后,放入生蚝

三、生蚝蒸5分钟左右可以取出;

四、生蚝蘸着生抽,可美味了。

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