「滋味」过年胖三斤?吃点素菜“清清肠”(小布征集拿手菜啦)

时间:2018-03-04 18:43:55 来源:健康美食作者:拿手菜点击:

导读:「滋味」过年胖三斤?吃点素菜“清清肠”(小布征集拿手菜啦)2018-03-04 18:23 来源:健康美食春节期间无论走亲访友,还是接待到家
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春节期间无论走亲访友,还是接待到家里拜访的客人,都免不了,每家的餐桌上基本都少不了鸡、鸭、等高高脂的食物。餐桌上下来后又开始不停地零食生、瓜子,让肠胃没有片刻休闲。那么,春节过后可要调整一下自己的饮食清淡的~小布推荐的这四道可以试试哦~

木耳炒豆芽

原料:

豆芽、木耳、料酒、、葱、姜、

做法

1.将材料洗净

2.葱切段;姜切丝

3.豆芽摘去根部洗净;木耳成小朵

4.豆芽焯熟后,捞出沥干备用

5.锅内,爆香姜丝和葱段

6.放入木耳煸炒,调入、料酒、炒匀

7.最后把豆芽倒入锅中炒匀,加调味即可

皮菠

原料:

皮、蒜、、鸡精

做法

1.菠用清多冲洗几遍,沥干分备用;皮用清浸泡片刻,也沥干分备用

2.大蒜洗净后切碎

3.锅内,爆香蒜碎后,继续放入皮翻炒

4.皮炒出香味后,放入菠,大火翻炒

5.调入适量,少许鸡精,翻炒均匀即可

豆腐

原料:

、嫩豆腐、干香菇、竹笋、、姜、香淀粉

做法

1.嫩豆腐、香菇切成小丁;胡萝卜氽熟后,也切成小丁

2.荠洗净切碎

3.锅内,加豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、荠,再调入和姜末

4.烧开后,用淀粉勾芡,淋上香即可

汁拌茼蒿

原料:

茼蒿、橄榄

做法

1.茼蒿洗净后控干分,切成大段备用

2.调汁:将橄榄拌匀

3.拌好的汁浇在茼蒿上,拌匀即可

美食达人征集:

俗话说,高在民间。店里的大厨们固然技艺超群,但民间也有着许多烹饪高,可谓是卧虎藏龙。如果你也有一好厨艺,或者有一道让你骄傲的拿,那就别藏着掖着了,我们将根据制作造型文字介绍,每周六选出1位美食达人的拿展示给大家~

征集内容(三选一):

①拿制作步骤照片或动图(5至20张),并配以简单文字介绍

②拿制作步骤视频(3分钟之内),并配以简单文字介绍

③短视频(3分钟之内)+制作步骤照片或动图(5至20张),并配以简单文字介绍

参与方式

直接将“美食作品+姓名+电话+制作步骤文字简介”发送到[email protected]即可

编辑:孔祥如

运营人员: 靳美晨 MZ018

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