秘制红烧排骨,出锅后差点骨头都吃了!老香了!

时间:2018-03-03 01:24:06 来源:JUN爷-汪作者:排骨点击:

导读:秘制红烧排骨,出锅后差点骨头都吃了!老香了!2018-03-03 01:02 来源:JUN爷-汪红烧排骨食材:排骨500g白糖、盐、桂皮、香
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红烧排骨

食材:排骨500g

、桂皮、香叶、

葱姜蒜、、等常备调料

烹饪步骤

1.取一排骨,切段,

放入锅中,

焯五分钟后捞起沥干备用。

2.适量锅底

撒两大勺入锅,

小火不停翻炒至融化and表面冒泡时,

将排骨倒入锅中,继续翻炒,

使排骨均匀裹上色。

3.向锅中放入两片桂皮、三片生姜

三个蒜瓣、两片香叶、两条葱段,

翻炒片刻后倒入适量没过食材

撒两勺,盖上锅盖小火焖煮一小时收汁。

4.收汁后出锅盛盘,撒上一层葱,开吧~

红烧排骨是最经典的家常之一,

非常适合,做起来几乎零失败率,

外观色泽金红,尝起来香咸酥口,

隔着屏幕都能闻到香味呢~

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