别不把胡萝卜当菜,教你一道护眼菜,家有低头族学生党的看过来!

时间:2018-03-02 17:44:58 来源:美食圈作者:胡萝卜点击:

导读:别不把胡萝卜当菜,教你一道护眼菜,家有低头族学生党的看过来!2018-03-02 17:24 来源:美食圈一直以来它都是一个配菜,今天就当一
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一直以来它都是一个配,今天就当一回“主角”,让来给它当“绿叶”。做这道出于护眼的考虑,因为经常看电脑家里还有个学生党,补不如食补,还是要在平时的饮食上来调理

这道简单,味美,更有护眼效果,家有低族,学生党的不妨试一下!

【材料】胡萝卜1根,2个,葱姜,香1根,生抽,淀粉少许

制作

1、将胡萝卜洗净后切成细丝备用,打散在碗里。

2、用大概5克淀粉加少许调成糊状,不要太多,能把淀粉调成糊就可以,液里添加淀粉调均匀,液中加少许淀粉,可以使薄软而不破。

3、锅刷上一层,将摊成

4、双面煎至微微金色盛出。

5、将煎好的切成条,将葱姜切好。

6、锅里再放适量,放入切好的葱姜爆香。

7、放入胡萝卜丝翻炒均匀。

8、加入少量的生抽继续翻炒。

9、放入少量

10、将胡萝卜炒至变软。

11、放入准备好的翻炒均匀就可以出锅了。

12、出锅装盘。

13、撒上少许香装饰一下,一道美味营养就做好了。

【小常识

胡萝卜功效

1、增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2、降降脂降低脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高压、冠心病患者的食疗佳品。

3、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目作用,可治疗夜盲症。

4、利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

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