农地里长满“补钙菜”,农民吃多了不想吃,城里却卖的比肉还贵

时间:2018-02-28 16:44:31 来源:我的美食吧作者:荠菜点击:

导读:农地里长满“补钙菜”,农民吃多了不想吃,城里却卖的比肉还贵2018-02-28 16:36 来源:我的美食吧每年春初时节,农村田间就会冒出一
扫描关注公众号

每年春初时节,农村田间就会冒出一种美味,它叫做荠,也叫菱角。荠中国各省区均有分布,喜欢长在山坡、田边及路旁等地方。

每年到了荠生长季,农村人就会跨上竹篮跑到田间、山坡等地方去采摘。荠味道鲜美,可清炒、煮和做馅,口感极佳,非常受当地农民的喜

除了味道鲜美,可食用之外,它还具有很高的医价值。在古医术中记载着,荠味甘平,具有和脾、利、止明目功效。用于治疗痢疾、肿、淋病、乳糜尿、吐、便崩、月经过多、目赤肿等。

据现代科学分析,荠还含有大量的粗纤维食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治压、冠心病、肥症、尿病、肠癌及痔疮等。

是纯天然无公害野生保健食品,在人民日益重视营养保健的今天,荠越来越受大家的青睐,如今在一些店一小盘的炒荠还卖到了几十元。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告