季节交替,孩子多喝这碗汤,提高免疫力不生病,就是好难买到正宗

时间:2018-02-28 09:46:02 来源:雷小厨作者:土鸡点击:

导读:季节交替,孩子多喝这碗汤,提高免疫力不生病,就是好难买到正宗2018-02-28 09:38 来源:雷小厨亲戚过年回老家给我们带来一只自家养
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亲戚过年回老家给我们带来一只自家养的土鸡,这东西我们一年到也难得上一回,自然十分宝贝的了,周末趁家人都到齐了,就聚在我家做来,一部分用来清蒸了,一部分用来煲,一鸡两,美得不得了,都了个精光。要知道,在城市里真的很难买到土鸡呀,虽然场卖的说是土鸡,但我们也是看不出来的是吧,亲戚家带过来可是自家养的,正宗的土鸡,那起来外面卖的完全不一样。

这土鸡,味道真的特别的鲜美,多喝鸡是可以提高人体的免疫功能的,其实老人孩子应该多喝点这个。特别是现在季节交替时,气温也稳定老人孩子抵抗力比较差,容易感冒生病。就是这土鸡不太好买得到。

先看看土鸡的图片

【竹荪土鸡

食材:土鸡,五,竹荪,生姜,生抽,食,小葱,

制作步骤

1、土鸡洗干净,剁成小块,锅不要放,放鸡,猪生姜片一起翻炒出

2、竹荪泡开,去尾, 加淀粉一起反复搓洗干净待用。

3、炒好的土鸡,挑了一些不太好的用来煲,其他的鸡清蒸了来的,倒入一起上锅蒸一个半小时,再加入竹荪一起再蒸半小时。

4、出锅前调入半勺生抽,少量的食调味,再撒点葱点缀就可以了, 又鲜又好喝。

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