为什么牛奶吃太快会致腹泻?

时间:2018-02-27 00:24:55 来源:网易健康作者:牛奶点击:

导读:为什么牛奶吃太快会致腹泻?2018-02-27 00:10 来源:网易健康牛奶是众人皆知的营养饮品,专家建议每人每天喝一杯牛奶最好。但是,有
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牛奶是众人皆知的营养饮品,专家建议每人每天喝一杯牛奶最好。但是,有人说喝牛奶导致腹泻,这是真的吗?

牛奶中富含丰富的矿物质、、磷、、锌、铜、、钼等,经常饮用对人体十分有益。但是,喝牛奶时不宜太,否则会给胃肠道带来负担,乳酶也法在极短的时间内达到身体所需要的平,造成应激不耐受,可能会引起腹泻消化吸收率也会受到影响

虽然,有些肠胃好的人就算每天大口喝牛奶,也不会有任何不适,但是为了防止腹泻症状出现,我们还是不要以身犯险。不仅如此,喝牛奶还要注意以下事项,否则喝了也等于喝。

1. 温度不宜太高、太低

牛奶不宜高温久煮,否则会使质等营养成份流失;也不宜冷冻储存太久,冻久了牛奶中的质变牛奶价值大大降低。

2. 不要搭配咖啡饮用

牛奶中含有丰富的离子,能帮助补充,但是离子会与咖啡中的单宁酸、咖啡反应,产生影响吸收

3. 牛奶刚煮沸时不要加

牛奶中含有的赖氨酸在加条件下能与果反应,生成有毒的果基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加,煮好牛奶稍凉后再加不迟。

4. 不能用牛奶

防止牛奶中的离子与物中的其他元素发生化学反应,不仅影响效还可能产生有毒的化学物。

5. 牛奶巧克力不能同食

牛奶含有丰富质和,而巧克力含有酸,两者同食会结合成不溶,极大影响吸收。甚至出现发干枯、腹泻生长现象

6. 不要空腹喝

空腹喝牛奶就会产生腹胀、腹泻现象,主要是因为空腹状态下,牛奶中的乳不能被分解导致

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