温州的一道美食上了《舌尖上的中国》第三季!24节气温州美食教你如何养生!

时间:2018-02-25 20:03:08 来源:温州晚报mp作者:温州点击:

导读:温州的一道美食上了《舌尖上的中国》第三季!24节气温州美食教你如何养生!2018-02-25 19:50 来源:温州晚报mp火爆大江南北的《
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火爆大江南北的《舌尖上的中国》终于出第三季啦,有多少观众守在屏幕前期待着《舌尖3》中出现咱们大温州的美食?前几天,小编在看《舌尖3》的时候突然眼睛一亮,这道温州美食终于现身啦!

▲《舌尖上的中国》第三季共分八集,22日播出的是第四集:“养”,我们温州出现在里面的美食就是“十”。

凉风至,露降,寒蝉鸣。露,这是充满味的节气。在这天温州人有自己独特的过节习俗,“温州一直有过露节的习俗,这时节正好夏相交,特别是平阳、苍南等地会喝‘十’。一方面是取‘’字和节气相照应;另一方面,当地人认为这些有加新陈代谢,治疗风湿、关节炎的效果。”我市民俗专家金文平说,以前人们会在这天采集“十样”,用来煨乌骨鸡、鸭子或猪肘子。

过了露,人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤症状,这就是典型的“”,而这道“十”恰恰有着消除湿气滋润功效

什么是“十

冬季时节,寒风凛冽,万物凋零,容易引起人们的悲伤之感,有的人会变得郁郁寡欢,百无聊赖,精力和体力明显衰退。平肝止,养调经,敛阴止汗。

可以补脾健胃,降低压和,抵抗肿瘤,延缓衰老功效

有止消肿,去腐,生肌,并有补,收敛的功效

脾胃中湿,除胃,强脾胃,进饮食安胎功效

扁豆

健脾、益气、化湿、消暑功效

交心肾,厚肠胃、固精气、强筋骨,补虚损、利耳目,除寒湿等。

茅根

用于病烦渴,咳嗽,胃呕吐,湿疸,淋涩

百合

解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进液循环等功效

茯苓

可渗湿利健脾和胃,宁心安神。

晒参

补脾益,生津,安神益智

二十四节气与我们的养生息息相关

除了露时节要喝十外,

温州人的食俗会依据不同节气而转换。

来看看小编为你定制的

温州二十四节气养生表吧!

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除了平阳美食

温州90后女教师蒋露露

和她精美的面点

也上了《舌尖3》第6集

蒋露露

瓜子酥、蘑菇刺猬、金饺、琵琶结……

50分钟的节目中,蒋露露的内容时长达6分钟。

十年前,蒋露露入读温州华侨职业中等专业学校“3+2烹饪管理班”,开始了厨艺的求学之路。大学毕业之后,她被母校聘为烹饪教师,主教面点。

瓜子酥

蘑菇

刺猬

饺子

饺子

来源:温州发布、温州旅游、图说温州、温州都市报、温州商报

校对:周泉

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为咱们温州美食点ZAN!

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