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快过元宵节了，教你不一样的汤圆做法，香甜糯软超好吃，一看就会

时间：2018-02-25 14:21:56 来源：舌尖上的美味作者：粑粑点击：

香甜糯软的糖油粑粑，甜儿不腻，满口留香，儿时的回忆，妈妈的味道！马上又是元宵节，今天我们不做元宵，做糖油粑粑。这款糖油粑粑不是特别正宗的做法，不过也是简单又好吃的，在我家婆婆通常会用糯米揉成面团，加点盐、糖，用不粘锅煎制一块块糯米饼，很香、特别是刚出锅的时候，这款糖油粑粑和糯米饼有着异曲同工之妙，吃起来也是挺香的色泽怎么样？有没有童鞋喜欢的，都来给个赞，给个鼓励呗

糖油粑粑，其实就是炒汤圆嘛，你们说是吗？

现在长沙大街小巷都有卖糖油粑粑的，而且街头的油那些卫生吃起来咱也不放心是不

制作材料：水磨糯米粉，糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。），我没有蜂蜜，也没有红糖，俺就直接用的白糖

加水和面，应该在面粉中间挖个洞倒点水进去，再开始和面

我插叉叉

用热水把糖融化一下开始做了。。。

倒油。.

倒糖水进去

和好的面准备好

搓搓搓

好啦，搓了个圆汤圆出来了

炒啊炒啊，

小火炒，不然怕焦了

把炒得金黄色的，有点炸开了口子的，体积变大的先捞出来

小贴士：油锅一定要烧热，糯米粉搓成饼状或者圆状下锅。 油要多放些。火最好稍小点，不然容易焦。

将红糖，白糖加少许水调和，用油炒几下糖汁。炒糖汁的时候最好小火，要一直搅动哦~~

等糖都融化了，就可以把汤圆倒进去一起炒，要不停炒动哈。。。

好啦，漂亮的糖油果子出锅啦啦啦啦啦啦

看，还可以拉出糖丝.......哇，好有成就感

赶快看过来

然后家里有白芝麻的，可以再滚一层白芝麻，竹签一穿起，咱就可以出去摆摊开卖了，来来来，一块钱一个，不好吃不要钱

吃糖油粑粑急不得，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人恨不得一口气就全部吞下。

但刚出锅的粑粑，正入火候，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤着嘴。因此吃糖油粑粑时不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。。吃完了，抹抹嘴巴，他们就会感觉日子变得特别的轻快和逍遥。

非常有创意的一道美食，看着就有食欲啊！有时间一定要试试！

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