时间:2018-02-24 10:23:45 来源:自由家烘焙作者:爆米花点击:
黏黏的、甜甜的、黄油味道浓郁的焦糖爆米花令人赞不绝口。这个配方非常简单,很适合和孩子们一起过年的时候做。他们喜欢制作爆米花时发出的砰砰的声音,他们也会因为能够立即享用到劳动成果而非常开心。
原料表
100g 金色糖浆
1. 厚底平底锅内倒入植物油,中高火加热,放入玉米粒,盖上盖子。
2. 时不时晃动一下锅,直到砰砰声停止(需要几分钟)。将锅从火上移开,打开盖子使水蒸气挥发。
3. 在另一口大号平底锅内熔化黄油,加入金色糖浆,不断搅拌至混合均匀。
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