时间:2018-02-23 15:08:06 来源:美食曲线作者:面团点击:
紫薯1-2个
面粉2碗
安琪酵母适量
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安琪酵母的量3勺,用温水溶解化开。
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2碗面粉用酵母加水揉成面团。盖上湿抹布等待发酵1.5-2倍大。
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面粉和紫薯泥一起开始揉面,成絮絮状,因为紫薯泥还热着,很好和面。
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揉好的紫薯面团就好了,用湿抹布盖住等待发酵到原先的1.5-2倍大。
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一根白面条,一根紫薯面条,开始拧成一股绳像麻花。开始从一头开始卷圆圈。
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