时间：2018-02-23 09:24:23 来源：美食仔作者：地瓜点击：
小时候，吃多地瓜了，就经常性放屁，尤其在想放屁的时候凑近小伙伴那，狠狠的放，最后的最后就是被小伙伴狠狠的揍一顿。但是你可知道这些吃了会放“臭屁”的地瓜原来还有这些功效。
地瓜，我们平时又叫番薯，红薯等，地瓜富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，被称为“长寿食品”。
据明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。在中医里，地瓜是一味不可多得的良药。是不是很惊奇，平常这么普通的东西还有这般功效。
更为神奇的还是地瓜“抗癌”的功效，地瓜体内富含维生素C和维生素E，是其他植物的好几倍，因此它又被称为维生素的富矿植物，它体内的维生素C和维生素E能结合生成一种“透明胶质抑制物”的抗癌物质，可以很有效抑制癌细胞，抑癌率为98.7%居所有蔬菜之首，超过人参，被誉为“抗癌之王”，所以每天食用地瓜，虽会经常放屁遭人嫌弃，但是它确实我们健康的福音呦。
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