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玉米面最好吃的做法,农村奶奶家常烙玉米面饼,天天吃也不腻

时间:2018-02-23 03:21:15 来源:美食圈作者:玉米面点击:

导读:玉米面最好吃的做法,农村奶奶家常烙玉米面饼,天天吃也不腻2018-02-23 03:04 来源:美食圈用料:玉米粉适量、面粉玉米粉的1/2、
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用料:玉米粉适量、面粉玉米粉的1/2、适量蔓越莓适量

1.准备食材,因为临时想做玉米家里只有玉米粒,所以只好借助家里的粉碎机打磨成玉米粉蔓越莓也提前剁碎。如果想口感细腻的,不妨买现成的玉米粉

玉米

2.粉类过筛,放入蔓越莓干混合均匀。

玉米

3.加搅拌,至糊用勺子盛起滴落时面粉纹路不是马上消失就好,不要太稀,摊的会薄。还是有些厚度的玉米香。

玉米

4.不沾锅放少许八分时放面糊,用大勺沿中心一个点滴落,容易做出比较圆润的皮。一个人不方便拍照,将就下。

玉米

5.煎至两面金就可以出锅了。

玉米

小贴士:自我做起来,觉得为什么要放面粉,因为玉米面的延展不如普通的面粉,放入一半面粉后,翻面时不容易破。也有可能是我自己打的面还是粗糙的缘故。下次再尝试下,做过比较朋友不妨告诉我下你们的心得。

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