热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

教你制作美味的蒜头酱

时间:2018-02-22 16:44:46 来源:大众养生网作者:大蒜点击:

导读:教你制作美味的蒜头酱2018-02-22 16:41 来源:大众养生网   文章导读大蒜虽然是一种刺激性味道非常强烈浓厚的调味料,但是,大蒜
扫描关注公众号

文章导读

大蒜虽然是一种刺激味道非常强烈浓厚的调味料,但是,大蒜却是一种比较美味食材,可以利用大蒜来制作各种佳肴,例如,蒜酱就是一种非常不错的酱汁,而且制作酱的方法非常简单,下面就来看看如何制作美味的蒜酱呢?

用料:主料蒜4调料橄榄适量

大蒜酱的做法

1.先把大蒜掰开。

2.用刀把大蒜的根部切掉。

3.把大蒜在温里浸泡15分钟。

4.这样就能很把大蒜外面的薄膜剥除。

5.大蒜剥好用厨房餐巾把大蒜表面的分吸干。

6.锅里加入橄榄,加的量至少能没过大蒜的一半高度。

7.感觉有点的时候可以放入大蒜。

8.最小火15分钟,可以盖上锅盖,但要及时擦掉锅盖里的蒸气;15分钟后拿出晾凉,连一起装入瓶里。大蒜已经酥烂,但是形状还是完整的。

烹饪技巧

1、大蒜剥皮有多种,但如果要保持完整,就用我这种方法,浸泡最好剥,一大碗大蒜就是我家好男儿剥的;

2、剥完大蒜放入锅前一定要把表面的擦干,否则会飞四溅了!

3、温不可过高,放在上方感觉了就可以,大概在160度左右,不过及时烧的温度高了也没关系,以为橄榄与众不同点就是即使温度高,也不会象普通食用产生致癌物质,所以大家平时既可以用橄榄凉拌,当然可以用橄榄来炒甚至做食品,那也是比普通健康的多;

4、大蒜放入后要小火让大蒜变软,所以你可以这样判断,如果放入大蒜后,就沸腾了那就要马上关小火就可以了,反之放入大蒜没有动静就可以开中火然后再小火;

5、大蒜过后先晾凉再放入罐子或者瓶里,最好放入冰箱冷藏;

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告