时间:2018-02-22 16:44:47 来源:健康美食作者:自贡点击:
对于四川人来说,兔子可不是什么可爱的兔兔,而是实实在在的美味,所以说,任何一只兔子到了四川,都很难活着回去。
在四川吃兔子,当然然不开自贡,这个全国都有名的养兔之乡,当然在兔肉的烹调上,有着独特的手法。
比如自贡有名的“厕所兔”,停车确实恼火,网友为了吃这口,转了五圈都没停到车…生意确实好,4点多就排起队了,数了下起码有30几桌。
兔子现杀,差不多1个小时上桌。味道确实不错,兔子应该是先过油再烧的,香辣味型,吃起来鲜嫩香糯,巴适!
凉拌折耳根用的很细的根部,重庆少有,很脆很香。匆匆吃完就跑,有机会一定再去。(图片来源:大渝好吃狗)
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重庆好耍的人,好耍的事,尽在(耍重庆耍)。
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