时间:2018-02-22 08:22:53 来源:烘焙天地作者:倒入点击:
原创作者 清沐純子
食材红心火龙果1个白糖30g水150ml吉利丁粉20g椰蓉适量
1. 需要一个红心火龙果,皮剥掉,切小块放入榨汁机里,榨好过滤掉黑色籽粒,最好的过滤方法是倒入少许加入清水,沉淀过滤。
2. 过滤好了,浓的是剩下多余的,一般一个太多量了颜色会太深不好看,倒入清水就特别艳丽。
4. 倒入锅中水已经倒进去了,倒入吉利丁粉,搅拌让粉融化不要结块。
5. 有泡已经烧开了,可以倒入碗内凉下,
6. 倒入塑料容器,定型放入冰箱的冷藏里,等待3小时左右就可以了。
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