时间：2018-02-21 21:44:30 来源：徽脸作者：桐城点击：
清明，龙眠山声声布谷啼开春天的黎明，小花茶在晨雾中纷纷醒来，探出枝头，呼吸空气中淡淡的兰香。桐城小花便是这样孕育而生的。
桐城有悠久的种茶历史，传明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠诸峰。
于是，小花茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列。因其冲泡后形似初展花朵，故名“桐城小花”。
桐城小花一般在谷雨前开采，选一芽二、三叶，肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶，经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。
成品茶外形条索舒展，芽叶完整，形似兰花，色泽翠绿，碧绿清汤，香气鲜爽持久，有兰花香，滋味醇厚鲜爽回甘。
清人姚兴泉《龙眠杂忆》载：“桐城好，谷雨试新铛，椒园异种分辽蓟，石鼎连枝贩霍英，活火带云烹”。
《桐城风物记》亦载桐城小花“品不减龙井”。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳，有“龙眠山上茶，紫来桥下水”之爱。
据轶史载，民国十年春，桐城雅士左挺澄（告春及轩楼主），因名中同有“澄”字，在武汉结识了后来成为中共一大代表的陈潭秋先生（陈潭秋：名澄，字云先，号潭秋），并赠送了家乡的桐城小花茶。
传陈潭秋将桐城小花带到中共一大会议上，受到董必武等与会代表的一致好评。
1986年桐城小花获安徽省名茶称号，1991年获“七五”星火科技成果博览会银奖，
1998年通过安徽省名茶复审，同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号，
1996年桐城市在安徽农业大学茶叶专家的指导下，又开发研制了龙眠春翠。
该茶以龙眠山之颠的杨头、黄草尖、黄岭140公顷茶园为基地，于清明到谷雨期间，择晴天在龙眠群体中叶种和无性良种茶园中，采一芽一叶初展，长度2.5—3厘米的芽叶为原料，经摊放、杀青、初烘、理条、复烘、提香等工序，全程采用名优茶机械加工。
成品茶外形条直微扁，匀齐壮实，色泽翠绿鲜活，汤色浅绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香持久，叶底嫩绿匀亮。
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