当前位置：首页 > 生活 > 食谱

早餐不知道吃什么就试试这个吧

时间：2018-02-21 11:42:37 来源：上海新东方烹饪学校作者：培根点击：

虽然睡觉时人体的能量消耗很少，但睡醒之后还是会有饥饿的感觉，尤其是早晨，早饭对补充身体能量和营养都起着很重要的作用，今天上海新东方烹饪学校小编要推荐给大家的这款香烤培根土豆饼，就是一道美味有营养的早餐，如果不知道吃什么早餐的话，不妨来尝试一下哦~

材料：

土豆2个、培根2片、洋葱半个、鸡蛋1个、淀粉适量、盐少许、胡椒粉少许、面包糠适量

制作方法：

1、土豆洗净去皮，切成丁装入保鲜袋，放入微波炉铺平加热（中间观察一下）加热五分钟左右至土豆丁熟透；

2、熟透的土豆丁取出后先用擀面杖的一端按压再擀压成泥状，稍稍放凉倒入容器；

3、培根和洋葱切丁，倒入炒锅炒至焦黄色（先倒入培根炒出油再倒入洋葱）；

4、炒好的洋葱培根碎倒入土豆泥中；

5、土豆泥和洋葱培根碎混合搅拌均匀，尝一下味道，根据自己的口味可加少许盐和胡椒粉进行调味；

6、锅中加适量的油将面包糠小火炒至金黄色；

7、土豆泥分成小份搓成大小适宜的球状再按扁成饼，表面涂抹一层淀粉；

8、放入打散的鸡蛋液中，轻轻晃动一下蛋液使整个土豆饼全部裹上蛋液，用筷子如图轻轻挑起；

9、放入炒好的面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，依次全部做好，摆放在铺好锡纸的烤盘中；

10、烤箱预热好后上下火中层170度烤15分钟，温度根据自家烤箱的温度进行调节，火力不可太猛以免烤糊开裂。

小贴士：

1、土豆饼有些软放入蛋液中用筷子挑起的时候会变形，裹上面包糠后可稍稍整形一下；

2、温度根据自家烤箱的温度进行调节，火力不可太猛以免烤糊开裂。

给宝宝喂食，不要将“强迫”进行到底！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章