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舌尖上的美味 魅力烤箱烤肉

时间：2018-02-20 17:02:38 来源：亚麻公社作者：亚麻点击：

什么样的诱惑难以抵挡？当然是烤肉的致命吸引！

当你把一块烤的浓香四溢的肉包上一块儿嫩绿清脆的生菜，轻轻咬一口，烤肉的焦香、蘸料的提味、生菜的清爽，让您的味蕾顿时活色生香。

这样的美食不用一定要去餐厅才能享用，家庭版烤箱烤肉，教您做出让人垂涎欲滴的烤肉。

烤箱烤肉做法

原料：羊肉500克，洋葱1个，芹菜1根，葱20克，姜20克，蒜6-10瓣，生抽2勺、亚麻籽油20ml、蚝油2勺，植物油适量，料酒1勺，孜然粉适量、盐适量

步骤：

1准备好葱、姜、蒜，芹菜，姜、蒜切片，芹菜、葱切段；

2羊肉用冷水浸泡1个小时后洗净、切片；

3将葱段、姜片、蒜片、芹菜段放入肉中，再放入2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，适量盐和孜然粉，最后倒入适量植物油，搅拌均匀腌制20分钟；

4烤盘上铺上一层锡纸，倒入适量植物油在锡纸上；

5半个洋葱切片，将洋葱片铺烤盘上；

6将腌制好的羊肉摊开放在洋葱的上面；

7烤箱预热220度后，烤盘放在中间层，上下火20分钟左右；

8最后再淋入格琳诺尔亚麻籽油20ml，即可享用美味，亚麻籽油在调味增加营养的同时，可以帮助分解食用大量肉类产生的脂肪，可放心吃肉不怕长胖O(∩_∩)O~；

9吃着烤肉，喝点红酒，真是一种享受哦 ！

小贴士

Tips

亚麻籽油：

亚麻籽油富含α-亚麻酸含量达56%以上，α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素，被誉为“陆地鱼油”，食用亚麻籽油是补充亚麻酸的最有效方法。

食用亚麻籽油后，人体会根据自身需求，自动适量代谢亚麻酸转化生成DHA 、EPA，为大脑及眼部成长和发育提供必要的营养；还具有免疫调节、延缓衰老、还具有减肥的功效，在营养学界有“植物黄金”的美誉。

温馨提示：

1、烤肉，可以是羊肉、牛肉或者猪肉，根据个人爱好；

2、喜欢重口味的朋友可以多加些孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等；

3、烤制过程中，如果中间出水很多，可以把水倒掉，少量就不需要倒水；

4、多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分。

5、亚麻籽油，可清洗体内的毒素，包括消除多余的胆固醇，改善消化系统，并且在不同酸的帮助下，恢复脂肪在体内的平衡，能够显著的改善人体内脂肪比例。

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