当前位置：首页 > 生活 > 食谱

中国面条VS外国面条，谁是更美味？

时间：2018-02-20 13:02:21 来源：看8那个吃货作者：面条点击：

中国人吃面条实在不是什么新鲜事儿，而似乎我们少有人说老外吃面条的说法，而实际上，老外吃面条不比我们短，这些外国面条同样世界有名。

意大利面

意大利面，还有隔名称叫做意粉，也是众多西餐中较为接近中国人饮食习惯的，所以意式餐厅在中国很受欢迎而说到意大利面条最多的说法是，意大利面源于古罗马，和从中国经过西西里岛传入欧洲。

在意大利制作面条一定会选用最硬质感的杜兰小麦，其特点是，密度高，高蛋白质，高筋度。做出来的面条通常是黄色，不仅耐煮，口感也相当好。

朝鲜冷面

朝鲜冷面在面食领域相当有名气，是受相当一部分国内外人士喜爱的传统美食。朝鲜冷面通常以荞麦面作为原材料。

而在食用的过程中一般会搭配牛肉汤或者是鸡汤，加上辣白菜，肉片，鸡蛋，黄瓜丝，辣椒，等多种调料，吃的时候，先放凉汤，在放面条，加上佐料最后在浇汤。面条虽然很细但是韧劲很足，汤汁口感很棒，并且辣度也比较适中。

马来炒面

马来炒面是在当地是一道非常受人欢迎的家常饭，在新加坡和马来西亚都有售卖，而做法也有两种非一种是素炒，另一种基本就是加入海鲜和肉类，味道分甜辣和咸辣两种。

马来炒面通常加工过程是把锅烧热后，依次加入鸡蛋，鱼饼、鱼片、虾，桑巴酱和辣椒酱炒香，最后加入面条翻炒，最后加入洋葱，青菜和西红柿。

新加坡Laksa

这道美味也有个汉语名称叫做“叻沙”。吃起来比较复杂，但是却是不折不扣整个东南亚最火的面条。融合了马来菜与中国餐的烹调美味。

而正宗的叻沙有着浓郁椰浆的 鲜味、鲜虾的甘甜和自制辣椒油的辣味，而里面的主食可以选择粗米粉，也可以选择面条。

外国人称：中国太落后，居然还在用“明火炒菜”，国外早用电了！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章