时间:2018-02-19 05:22:37 来源:北京时间作者:鲤鱼点击:
亚洲鲤鱼是原产地亚洲的鲤科鱼类,是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼及鲤鱼的通称。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强,每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。美国于20世纪70年代从中国引进这些鱼类,以改善生态,但是在20世纪80年代后,亚洲鲤鱼逃离限定的水域,大量繁殖,给美国十多个州的河流、湖泊生态带来毁灭性灾难。
为了治理这个外来物种可谓是绞尽脑汁,可是成效并不大,有人说治理不了吃了不就行了,可是美国人并不吃鲤鱼,这是为什么呢?
大家都知道这些鱼普遍的一个特点就鱼刺特别多,对于习惯用刀叉吃东西的美国人来说绝对是痛苦,国人吃饭时使用筷子,可以轻松辅助找到鱼刺,且中餐饮食中也有可将骨刺吐到桌面上的习惯,餐桌饮食的宽容度特别高,阻断别人吐刺,会被认为是冒犯他人的无礼行为。但是在美国,他们认为把吃到嘴里的东西吐出来是一种很无礼的行为。
此外,相对于海鱼,淡水鱼都会有点土腥味,外国人不会像中国人那样会用香料把这些味道去除,因此,味道不好吃,刺多,很难上餐桌。
要是放在中国能吃的东西基本都不会有泛滥成灾的说法,只有濒临灭绝之说,毕竟人口数量就摆着,需求也就留更大,加上国人的烹饪技巧,什么食物都能做成美味。
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