时间:2018-02-14 23:04:13 来源:凤凰网作者:好吃点击:
大家经常买藕,是不是有些藕好吃,有些藕不好吃呢,那是你不知道其实藕还是有区别的,就以藕的孔数来说,9孔藕就要比7孔藕好吃,下面来看看区别。
其实九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,怎么做都不好吃,比较适合榨取藕粉。现在知道哪种藕好吃一些了吧!
七孔藕淀粉多,适合煲汤,九孔藕甜脆,适合炒来吃,或者其他吃法。在营养上都没什么区别,主要是在口感上有区别。
莲藕的做法也非常多,做成这样的藕饼也是非常的好吃的,在藕孔里面塞上肉馅,外面裹一层淀粉,炸来吃,非常好吃。
蒸来吃也非常不错。
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