爱吃牛肉的一定要收藏,教你做道美味的土豆烧牛肉,好吃极了

时间:2018-02-12 19:43:28 来源:天健美食坊作者:牛肉点击:

导读:爱吃牛肉的一定要收藏,教你做道美味的土豆烧牛肉,好吃极了2018-02-12 19:37 来源:天健美食坊冬天来了需要补充的身体能量特别多,
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冬天来了需要补充身体能量特别多,牛就是补充身体能量很好的食材,这期的美食教程,天健美食坊将教大家用土豆和牛搭配做一道看到都的土豆烧排骨。想学的小伙伴们赶紧围观哦!喜欢美食的小伙伴记得关注我,我每天都会分享不一样的美食教程

首先准备食材

X 500g

土豆 X 2个

椒,冰,八角,桂皮,香叶,葱,姜,蒜,生抽,老抽,料酒,椒X 适量(详细用量请看内文)

食材准备好之后,我们处理食材,先把土豆切成滚刀块,放一边备用。然后把牛切成2厘米见方的小块!

食材处理好之后,起锅加入清,然后加入切好的牛块,加入1匙的料酒,加入少许姜片和葱,大火煮沸。煮沸后如果有浮沫去除浮沫,然后再煮3分钟捞起沥干分!

另起锅,加入少许食,然后加入冰,小火炒化,炒至冰融化成棕褐色,把牛倒锅里,炒上色!

炒上色之后,加入适量的葱,姜,蒜,再加入八角,桂皮,香叶,干椒,椒各少许,然后用锅铲翻炒出香料的香味,椒的味!

香料出味之后,加入较多的清,然后盖上锅盖大火煮沸,煮沸后转成小火煮1个小时到1个半小时之间!煮约1个小时左右即可揭盖加入刚刚切好的土豆块,再盖上锅盖继续焖煮,1个半小时后,锅里的汁所剩不多,牛也变得软烂,加入少许食调味,然后大火收汁,汁基本收完时,即可出锅!

起锅装盘后,撒上一些葱段,这样一道美味可口,能量丰富的土豆烧牛,就做好了,非常的好喜欢这道的小伙伴,如果你学会了就做来尝尝看吧!

好啦,这期的美食教程【土豆烧牛】就到这里。

如果你在阅读本文的过程中,有看不明步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的!

感谢你的阅读,我们下期再见!

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