时间:2018-02-12 18:43:48 来源:美食圈作者:吃火锅点击:
吃火锅你会喝啤酒吗?答案应该是肯定的!吃火锅可以御寒暖胃,而喝啤酒可以开胃助兴,但是小编提醒各位,吃火锅最好不要喝啤酒,一起来看看原因吧!
啤酒则会使尿本酸分布在人体的关节或软组织之中,导致痛风症,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
喝酒后可引起前列腺充血,火锅中大量的煎炸、燥热辛辣食品则会使症状更加严重。
吃火锅的时候,人们喜爱蘸各种酱料配食,尤其时辣酱,这些刺激性的食物会对身体产生很大的伤害。而喝啤酒会使血液循环增强,则容易导致前列腺疾病。
起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒,酒精度一般不高,常常带有蜂蜜、花朵的香气,搭配麻辣火锅,可以有效的中和辣味。另外,如果你是吃海鲜火锅,那就要避免搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味,产生一种类似铁锈的味道。
2、韩国火锅配烧酒
韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料,因而入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为火锅的配饮。
霞多丽葡萄酒酒精度较高,品尝起来略带甜味,加上本身恰到好处的酸度,正好能激发羊肉的鲜美。但是,这里需要注意的是,最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽,因为夏布利的酒酸度太高,容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。
乌梅属于碱性食物,吃火锅都会吃进很多的肉类等酸性食物,能搭配喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值平衡。
冬天吃火锅时习惯沾酱料吃,味道浓郁好吃却吃进过多的钠,容易口渴,最好喝白开水补充水分,尽快排尿冲淡身体内盐的浓度。喝新鲜果汁也是好选择,可以平衡血液酸碱值。
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