饮食篇 | 怎么煮鸡翅膀 推荐四款美味食谱

时间:2018-02-12 12:43:08 来源:四川奥斯迪康骨医院作者:鸡翅点击:

导读:饮食篇 | 怎么煮鸡翅膀 推荐四款美味食谱2018-02-12 12:23 来源:四川奥斯迪康骨医院想要吃鸡翅膀,大家觉得应该怎么做呢?有哪
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想要鸡翅膀,大家觉得应该怎么做呢?有哪几款好鸡翅食谱呢?如果想要自己做鸡翅膀的话,下面这四款简易好食谱,大家是可以来了解下的!

一、蒜香鸡翅

蒜香鸡翅膀材料:鸡翅6~8只,蒜瓣5个,1勺,1/3勺,料酒2勺,2勺,1/3勺,椒粉适量1勺。

做法

1、将所有腌料材料混合均匀。

2、放入鸡翅腌制过夜。

3、烤箱预200度,烤15分钟(10分钟后翻面)。如果没有烤箱,也可以用平底锅煎熟。

二、孜然鸡翅

材料:鸡翅350克,辅料:土豆(皮)150克,调料:老抽15克,生抽10克,蜂蜜30克,孜然10克,椒粉5克。

做法

1、将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用。

2、土豆切片待用,将土豆片放入盘中垫底,腌好的鸡翅摆放在土豆片上。

3、放入微波炉用中高火加2分钟。

5、取出翻转鸡翅,再加3分钟即可出炉。

6、在做好的鸡翅上撒上孜然和椒粉即可。

三、可乐鸡翅

材料:鸡,姜,可口可乐,生抽,老抽,胡椒面。

可乐鸡翅做法

1、鸡厨房吸干,放在锅里炸至浅色,也可以说是断生吧,捞起沥备用。

2、开锅放底,放两三片姜,锅倒入鸡翅,兜几兜,再一大杯可口可乐,再放少少生抽老抽胡椒面,盖盖子几分钟。

3、然后大火收汁至汁稠,可用筷子夹起装盘。收汁时请注意,不可太稠和太稀,太稠容易糊,太稀就影响上色,有点汪汪的感觉

四、啤酒焖鸡翅

材料:鸡中翅8只,啤酒半瓶,生抽2匙,生姜几片,1匙,少量,胡椒粉少量。

做法

1、鸡中翅清洗干净,沥干分,用少量胡椒粉抓匀,生姜切片。

2、锅,只要一点点就可以,放姜片爆香。

3、放鸡翅小火煎,翻面后继续小火煎,倒进半瓶的啤酒,加入大约2匙的生抽。

4、加入1匙的,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁,酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

饮食禁忌

不能太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素现象很普遍。据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素注射注射时,大都在禽类的翅膀部位打针

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