时间:2018-02-11 09:03:49 来源:学做菜做饭作者:核桃仁点击:
我们从小就被长辈教育多吃核桃会聪明,核桃仁含有丰富的营养素,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“长寿果”。
一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。核桃的做法,菜菜也贴心的整理好啦~
/ 食材 /
核桃仁60g、木耳100g、油、盐、葱、辣椒、香菜、鸡精、酱油
/ 步骤 /
7、放入香菜;
8、翻炒均匀即可。
- 琥珀核桃 -
/ 食材 /
/ 步骤 /
1、核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟;
4、颜色也慢慢变深,熬制糖浆恰好后,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒;
6、趁热拨散即可。
/ 食材 /
/ 步骤 /
6、干锅焙香焙干;
- 核桃鸡丁 -
/ 食材 /
鸡腿200克、加州核桃25克、羊角椒半个、红辣椒半个、辣椒油1小勺、盐巴少许、生抽少许、淀粉少许、鸡精少许
/ 步骤 /
1、鸡退去骨切成丁,加入少许生抽或盐巴、淀粉、鸡精抓匀腌制15分钟,辣椒切成小段,核桃仁掰成小块备用;
2、炒锅内加入少许橄榄油,加入红色辣椒炒香,倒入鸡丁小火炒制变色后,加入1小勺辣椒油,加入青辣椒翻炒一下,倒入核桃仁拌匀关火;
3、将拌好核桃仁的鸡丁倒入烤罐,烤箱预热230度,中层15分钟即可。
/ 食材 /
净草鱼背脊肉250克、生猪板油75克、椒盐核桃仁125克、鸡蛋一个(重约50克)、精盐5克、味精1克、绍酒10克、面包渣20克、干淀粉20克、花椒盐1碟、熟菜油、葱50克
/ 步骤 /
3、葱切成末置于碗内,加入味精、盐拌匀成馅
4、将馅挤成20个丸子,然后逐个放在鱼片上,紧卷成蚕茧形鱼卷,放在盘中,待用;
5、把鸡蛋磕入碗内打散,加干淀粉调成薄糊,放入鱼卷挂匀,再逐个滚上面包渣,入热油中逐个炸,呈深黄色时捞出,装盘
/ 食材 /
核桃仁 20g、奶油白菜 300g、枸杞 10颗、香葱1棵、猴头菇 100g、盐 3g、蚝油 5g、白砂糖 5g、高汤 100ml、水淀粉 15ml、油 50ml
/ 步骤 /
1、奶油白菜去掉老叶,洗净备用,猴头菇洗净泥沙,切成0.7cm厚的片,香葱切末;
2、大火烧开煮锅中的水,放入猴头菇汆烫2分钟,然后投入奶油白菜继续汆烫1分钟,捞起沥干水分。将奶油白菜在盘中码放整齐,猴头菇拣出另放;
3、中火加热炒锅中的油至6成热,放入核桃仁炸至金黄捞出沥干油分;
4、锅中留底油,大火加热至6成热,投入香葱末煸香,然后加入猴头菇、高汤、蚝油、盐、白砂糖、核桃仁和枸杞,调成中火煮3分钟;
5、最后放入奶油白菜(保持白菜码放整齐),出锅时滑入盘中,依然保持奶油白菜整齐码放。
版权声明:【文章来源网络,如有侵权请联系删除。】
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告