在香格里拉酒店餐厅的一顿晚餐

时间:2018-02-10 13:23:38 来源:那时年少瑰丽如风作者:香格里拉点击:

导读:在香格里拉酒店餐厅的一顿晚餐2018-02-10 13:01 来源:那时年少瑰丽如风原来一直搞不懂,香格里拉酒店到底是哪里的,新加坡?中国?
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原来一直搞不懂,香格里拉酒店到底是哪里的,新加坡?中国?还是西方国家。原来只听说香格里拉这个地名好像来源西藏,不知道这家公司是否与中国有关呢。原来香格里拉是香港上市公司,但是这家酒店集团其实是属于马来西亚的著名华商,“王”郭鹤年的郭氏集团旗下。

酒店起这个名字确实和中国的文化元素相关。而香格里拉这个名字,其实是来自詹姆斯·希尔顿的小说《失落的地平线》里,里面描述了在中国西藏群山中的世外桃源。不过呢,和我的猜测差不多,香格里拉的第一家酒店是在新加坡开业的。

这次陪家人来到香格里拉酒店晚餐,香格里拉的设计基本是以清新的林园景观为主,无论是在国内还是国外,都富含浓厚的亚洲文化气息。自然香格里拉的餐厅,多是以中餐为主,西餐为辅,所以听过很多朋友说过,在国外的很多国家没有好的中餐,不妨去香格里拉酒店一试,不仅有不错的中餐,有时候还提供不少东南亚的美食,例如印尼,马兰西亚等等

改良过的酸甜小排,还是很传统的感觉,酸甜入味,质很嫩。鸡的摆盘真特别,好像很有东南亚国家的风味。一窝佛跳墙,很能证明闽粤的特色,据说这道是在清道光年间由福州聚春园馆老板郑春发研制出来的。

佛跳墙富含营养极为丰富,鲍、海参、唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、菇、墨、瑶柱等等可都藏在了碗底呢,了这么多营养的生鲜,当然可以美容又能延缓衰老,对于青少年可以增强免疫力,促进发育,真是老少皆宜的最佳补品。一直觉得最科学方式就是食补,而不是每一一大盒补品

加入豆豉的多宝还挺不同于日常粤里的多宝口味要重一些,换句话讲,口味上更加进味,口感上稍微老一些,没有很鲜嫩,但是完全不影响大喝的节奏,一家人其乐融融,还是的很开心呢。

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