过年吃年糕,最简单又好吃的年糕做法,收藏起来做给家人吃!

时间:2018-02-08 21:44:25 来源:健康美食作者:年糕点击:

导读:过年吃年糕,最简单又好吃的年糕做法,收藏起来做给家人吃!2018-02-08 21:28 来源:健康美食年糕是我家人最爱吃的一道菜,时不时的
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年糕是我家人最的一道,时不时的都会做上一道,既当也当,是道不错的,软糯的口感相信很多人也是的,不过很多人喜欢,就是不知道如何做,这里就和大家分享下,最简单又好做法上一口你肯定会忘不了,不信你就试试!

食材:年糕两条,红50g,芝麻少许,食用。 烹饪技巧: 1,买年糕的时候要先好好挑选下,要比较软的那种比较,买回后放入冰箱稍微冻硬一点。拿出来再切成片,冻过后的年糕相对比较好切。

选择一口不粘平底锅,倒上少量的食用,把切好的依次放入锅中煎至两面金,然后盛起来。

换口锅,放入少量的,开上小火,接着放入红待融化。

把煎好的年糕放入锅中翻炒下,使之沾上红,起锅时在撒入点芝麻起锅。

上盘,一道红年糕就好了,起来表皮酥脆,里面软糯可口。学不学看你了,想又不学那就是你的错了。

小贴士: 1,若喜欢甜的,用同样的方法也可以做成咸的,要懂得灵活运用。

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