黄山四季美食之冬季篇

时间:2018-02-07 15:04:13 来源:德芳芳作者:圆子点击:

导读:黄山四季美食之冬季篇2018-02-07 14:57 来源:德芳芳陈皮鲫鱼汤 鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含蛋白质、脂肪,并含有大
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陈皮鲫质细嫩,味甜美,营养价值很高,含质、脂肪,并含有大量的、磷、等矿物质。其味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利、补虚、温胃进食、补中生气功效

椒牛仔骨 牛含有丰富的质,氨基酸组成比猪更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

萝卜圆子煲 俗话说:“冬萝卜夏姜,不劳医生方。”萝卜有消食、化痰定喘、清顺气、消肿散淤之功能。萝卜经切丝渍后挤出份,加入少量沫淀粉,做成圆子口感松软、营养全面、并保持了萝卜的清香。

雕烧羊能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽气管炎、体虚怕冷等虚症均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。我们采用雕酒烧制既增强了暖身健胃食疗效果又有效的去除了羊的膻味,可谓相得益彰。

徽式焖老 选用农家散养老,肌紧密,脂肪含量低。辅以姜、蒜、豆瓣酱、天然原料烹制而成。冬季经常食用,具有益肾补,强壮身体作用

菌王浸菠中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、、磷及一定量的维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含质,对有较好的辅助治疗作用;是冬季的传统的绿色营养

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