菜这样炖好吃又有营养,现在知道还不晚

时间:2018-02-07 10:12:06 来源:柠檬道道作者:炖菜点击:

导读:菜这样炖好吃又有营养,现在知道还不晚2018-02-07 09:58 来源:柠檬道道在日常饮食中,学会从简单的饮食开始,比如,从炖菜开始。炒
扫描关注公众号

在日常饮食中,学会从简单饮食开始,比如,从炖开始。

营养损失一半

在这里,我们所说的炒,大多是不健康的炒方式。比如炒放过多的,脂肪就会增多,进而导致脂、高和冠心病等疾病

而好多人习惯冒烟了再去炒,或者经常爆炒,在这样高温烹调的过程中,可能会出现较多的致癌物质,大多损失掉了食材中的营养。所以,不提倡这种追求高的炒方式

营养翻倍

温大多高达80-100摄氏度,而炖通常小火煮,温度低于100摄氏度,在这种温度下,食物营养更易保存

经过长时间的炖煮,食物营养的溶解在里,食物也变得松软可口,易消化

寒冷的冬天,在室内上一碗乎乎的炖,牛,鸡,菠,蘑菇,豆腐等等应有尽有,满足口感的同时,各种营养物质也被体内吸收

在进行炖的时候,一般可以将几样类一起杂炖,比较常见的就是土豆豆角炖。三四个土豆,一把豆角,一块,就可以做。豆角洗干净切成小段,土豆削皮切块,也要切成块。先将放进去炒熟,然后加入土豆和豆角进行翻炒,加上适量,炖熟即可。此外还有很多的炖可以选择,大家可以各凭喜好的。

最后小编给大家来一个搞段子:老总上班后,在那里郁,秘问何故?老总:“昨天我收到一个家伙的信,说如果我不离开他老婆他就杀了我!”秘:“您离开他老婆不就行了嘛!”老总:“可那家伙没有署名!”

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告