时间:2018-02-06 01:44:43 来源:爱淘淘惠作者:米粉点击:
大家平时都关注过印度菜吧?印度人太爱吃咖喱了,做什么菜都要放上好多的咖喱,什么咖喱鸡肉饭啦、咖喱蔬菜汤啦、咖喱羊肉啦、咖喱炖鱼啦,什么都离不开咖喱!做出来的样子也真让人受不了!看过这么多的印度咖喱美食,你看到过印度人用米粉做的食物吗?这里所说的米粉,是用大米磨成的粉,在我国的南方,很多地方喜欢用米粉做各种小甜食小糕点。但是你知道吗?在印度也有一种用米粉做的甜食。图中的大厨就是一个甜品制作方面的专家
他一次准备了50多斤米粉,把米粉用水和糖和好,把米粉和好之后,再把揉成团的米粉放在这种模具里面,把它们压实了,然后盖上盖子。
放到锅里去蒸熟,它们蒸起米粉来还挺特别,不用锅盖,直接在上面压上一块重物。
这就是蒸好的米粉了,他又拿出一把刀,把蒸好的米饭切成小方块,一般做到这样,也能吃了。但是没想到他还有一步骤,很多网友看过这个步骤之后,都有点受不了了!
人家直接把切成小块的糕点直接放在油锅里去油炸,而且这油不知道反复用过多少次了,那油的颜色已经变成了焦黑色,看起来根本就不能吃了,那油黑的快赶上石油了,让人看了就没有胃口!
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