时间:2018-02-05 16:24:28 来源:天天美食大全作者:菠菜点击:
仔细观察我们身边的人,基本多数50岁以上的人都有胃病,人一旦患上胃病,就基本和很多美食说再见了,马上要过年了,少不了的就是大吃大喝,胃病患者也不用担心,小编给大家介绍几种滋阴养胃的食材,年底胃病的患者可以多吃点。
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。春节在家闲着没事,可以每天早上起来就喝一杯蜂蜜水。
西红柿
西红柿富含苹果酸和柠檬酸,有利于促进新陈代谢,促进胃液形成,对油腻食物的消化能力很强。春节大鱼大肉吃腻了,不妨吃点白糖拌西红柿。
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。牛奶具有很好的养胃功效。过年走亲访友少不了的就是买牛奶,这时候不妨自己也多喝点哦。
菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过一般春节菠菜都比较贵,现在的菠菜都要四五块钱一斤了。大家可以根据实际情况,适量食用。
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
制法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
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