时间:2018-02-05 07:03:14 来源:美食圈作者:非洲点击:
一日三餐对中国人,欧洲人来说比较正常,早餐,午餐,晚餐谓之三餐!但是对非洲人来说可能不太合适,为什么?非洲人没有时间概念,没有所谓的三餐之说,饿了就吃。非洲的城市里,因为殖民的关系,大概可以按点吃饭,但是穷人也是吃不起的,一天2顿就不错啦,乡下一般都是饿了就吃。
以利比里亚为例,主食一般都是大米(泰国进口),粘度特别低,中国人吃不惯,米饭里加入一些调味料(类似方便面用的复合调味品),然后一群人拿着勺子一起吃。菜很少,一些饭店里可以见到,一般就是动物的肉(分的不够细,反正是肉,具体哪里不要太挑剔,非洲肉便宜欧),加入复合调味品,大火烧熟即可食用。到了非洲才知道中国的饮食文化博大精深,做菜一定要掌握文火,武火,所谓的一阴一阳之谓道,中国的饮食文化无处不体现中国人的哲学智慧。
乡下很多人更是可怜,你可以想象一下他们吃的是什么?真的是茹毛饮血,说的有点扩张,但是落后的非洲国家,首先是吃饱问题,然后才是吃好的问题,也有可能他们根本不知道什么才是好。
归根结底,只能说这些地方文化实在太落后,文化底蕴和传承很薄弱,总体太懒,太穷,不像中国,经历了百余年的苦难,短短几十年,终于过上今天富裕国强的日子
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