时间:2018-02-02 17:46:22 来源:养生大全作者:蒲公英点击:
小的时候,每年的春天,都会和小伙伴一起去田地里面挖蒲公英,还要比谁挖的比较多,那个时候挖蒲公英的乐趣远远大于吃蒲公英的美味!
可是,长大后,却没有了挖蒲公英的时间,只能用吃蒲公英的美味来回忆当年挖蒲公英的乐趣了!
但是,你知道吗?蒲公英是“药食两用”的植物,不仅仅可以吃,还有很好的药用价值!
如果经常吃蒲公英,身体的这几个部分都会有很好的变化哦,一起来你看看吧!
蒲公英在健康方面的优点当中,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤。
蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
蒲公英入肝经,具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,另外蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝,且能增强肝脏再生能力。
常吃蒲公英,胃部会变好
古医书中就有记载蒲公英对胃病有效,如清代《外科证治全生集》中这样写道:“蒲公英瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。”
而现代研究发现,它既能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌,又能修补胃黏膜的损伤。
蒲公英内含的蒲公英素(laraxacin)被认为可以刺激消化器官,促进肝脏和胆囊分泌胆汁,胆汁流量一多,便可帮助肠道蠕动,对治疗便秘和消化不良很有用。
针对蒲公英的临床实验与实验童研究的结果发现:“蒲公英叶萃取物会使人体的胆汁分泌加倍,使用根部萃取物,则有4 倍的分泌量。”因为胆汁帮助消化和油脂吸收,这也许可以解释为何蒲公英在治疗胃灼热与消化不良上效果显著。
常吃蒲公英,乳腺会变好
《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英对于女性的乳腺疾病可谓是情有独钟,多女性有乳腺增生、乳腺炎,可以用蒲公英泡水来改善。
中医认为乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝滞而诱发的。蒲公英具有解毒消肿、散结止痛的功效,在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此,传统中医常用野生蒲公英治疗乳腺增生。
搭配一:蒲公英+大麦苗
取蒲公英叶磨成粉1.5g、大麦苗磨成粉2.5g,做成蒲公英大麦青汁包。每天一包,温水冲跑代茶饮即可。
蒲公英具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。
大麦苗含有丰富的膳食纤维,可以软化粪便,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。大麦苗中的叶绿素和活性SOD酶可以帮助缓解肠胃压力。
取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g,做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包,热水冲泡代茶饮,即可。
蒲公英和玫瑰花,都是药食两用的草药植物,蒲公英性质微寒,而玫瑰花性质温和,二者搭配,可以中和寒性,不寒不燥,适合更多人!
并且玫瑰花可强肝养胃、疏肝解郁、促进血液轮回,温养人的心肝血脉,可护肝暖胃。
搭配三:蒲公英+枸杞
常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮肤,还可以提高记忆,枸杞子被称为“智慧果”,配上蒲公英不仅能改善大脑记忆力,还能提高学习能力。
吃法一:蒜蓉蒲公英
【做法】
这是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上摆这样一盘色泽翠绿,味道鲜美的菜肴,一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料,做成其他风味的凉拌蒲公英。
3、锅加水烧开。将干豆腐对半切开,下入干豆腐焯水2-3分钟,捞出投凉;
4、取一张干豆腐平铺开,放上蒲公英;
5、将蒲公英卷在里边,卷紧;
6、将菜卷平均切成3份,其余依样做好,码在盘内;
8、下入葱花炒香,再下入黄豆酱翻炒均匀,淋入适量水,烧开煮1-2分钟盛出;
蒲公英虽好,也有三大禁忌
禁忌一:阴寒证者禁用
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