福鼎甘蔗上市啦!什么甘蔗做菜?你说我不会吃?

时间:2018-02-01 22:45:21 来源:麦点财经作者:甘蔗点击:

导读:福鼎甘蔗上市啦!什么甘蔗做菜?你说我不会吃?2018-02-01 21:47 来源:麦点财经“穷人翻身掌了权,苦水变了幸福泉;从今过上好日子
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“穷人翻身掌了权,苦变了幸福泉;从今过上好日子,好比甘蔗节节甜。”

甘蔗是春节年货的重要成员。在福鼎市点、前岐、店下等许多甘蔗都有种植甘蔗,有绿皮的果蔗、有紫皮的蔗。其中以绿皮甘蔗为主。食谱家常

每年甘蔗成熟之际,墨绿一片的甘蔗林令人不禁感叹在这风起的绿烟里,甚至空气里都弥漫着浓郁清甜的浪漫味道。每根甘蔗高差不多2米左右,茎干笔直浑圆,像竹子般一节一节往上窜。

轻咬一口,齿间萦绕清甜的感觉,浓郁的甜蜜就在嘴里打转,口舌生津,这种甜波蜜液的味道久久缭绕在口腔和脑海,能让人回味许久。

那么,你真的会甘蔗吗?你可知道,甘蔗除了是过年的零食外,还可以做一道美味肴哦!小编今天就给大家露一,甘蔗的那些别样法!

甘蔗马蹄

食材:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红50克,桂圆10克。

做法

甘蔗去皮切段,马蹄去皮,红枣洗净。用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆、红,注入适量的清,加盖。将炖盅放入锅内,隔大火炖煮。

甘蔗

食材:高粱米1杯,甘蔗汁5杯,2杯,适量

做法

高梁米洗净,加2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量调味

甘蔗羊

食材:甘蔗一小根,羊,青椒3根,山半根,胡萝卜半根,洋葱半个,适量

做法

1、事先将甘蔗和羊加几颗八角,再加清用瓦铛煲3小时。等羊烂了,就将甘蔗和羊捞出来。

2、锅烧,下青椒先炒一下,盛出待用。用余,继续炒香洋葱,然后放山胡萝卜,一起翻炒。

3、将甘蔗和羊一起倒入锅里,加和羊。大火烧开,改中火炖。大致20-30分钟即可。

相关链接:青皮甘蔗的营养价值

青皮甘蔗含有丰富的份和份,此外,经科学分析,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、质、有机酸、、磷等物质。甘蔗的含量在各种果中,雄踞“冠军”宝座,有着“补果”的美称。

中医认为,青皮甘蔗皮薄、汁饱、清甜、香味等特点。味甘寒,入、脾、胃经; 具有生津止渴、清解毒、止咳、补益胃等特殊效果,可治因病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐引发的咳嗽气喘。

青皮甘蔗含纤维多,能提高齿的自洁和抗龋能力,同时咀嚼甘蔗,对齿和口腔也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用

综合整理编辑:三粒

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