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剩米饭别再炒了，这样做更好吃

时间：2018-02-01 18:45:27 来源：北京吃货作者：鸡蛋点击：

其实很多时候我们做的美味，可以用来创造最普通的普通食材，像这样关于鸡蛋，每个家庭都很常见的蒸Rice和鸡蛋做的。

它有一种很脆的味道，一口吃不下就想让人吃第二、第三，而且学得很快！

主要成份：鸡蛋50g，大米100g；

辅料：适量的油、盐、葱适量，咖喱粉适量；

01

米饭的量，葱切末；

02

鸡蛋在碗里；

03

Egg Jiaocheng，然后蒸Rice，葱，咖喱粉，调味料新鲜的鸡蛋混合；

04

搅拌使其混合均匀；

05

将糯米糊倒入热油锅中。

06

把小火慢慢炒，两面煎，炒好。

这很简单。回家试一下。

一碗剩饭一整晚，要退而不退，要热吃，觉得不好。很多人都遇到过这样的困境，对吧？

在未来，你不必担心它。小编辑教你如何把剩下的米饭做成美味的炒饭！

虾仁炒饭

主要原料：大米、虾仁、鸡蛋、洋葱、盐、蚝油。

实践：

1、鲜虾去皮，葱切碎，鸡蛋打碎；

2、火锅油，放入葱花，炒虾仁，倒入几滴食用油；

3、放入米饭炒匀，最后放入鸡蛋炒匀，加入适量盐，均匀炒匀。

大豆Sauce Fried Rice

原料：大米、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、油、糖。

实践：

1，一碗饭，用2勺酱油，少许料酒和糖，加少许油拌匀。

2，做火锅，倒入油，撒鸡蛋，倒入锅内，翻锅翻炒。

3，然后在锅内倒入少许油，加入洋葱炒香，然后倒入剩下的清蒸Rice和红辣椒搅拌均匀，然后倒入炒鸡蛋饭。最后，加一点蚝油把锅煮平。

西红柿炒饭

原料：西红柿、米、葱、盐。

实践：

1、番茄洗净，切碎，与葱切碎。

2、火锅油，先炒番茄，加入番茄酱，翻炒至左蒸Rice；

3、炒至无水，加入盐，搅拌锅内。

鸡蛋炒饭

原料：剩饭，鸡蛋，培根，洋葱，盐。

实践：

1，鸡蛋破了，放进盐里搅匀。

2、腊肉切成小薄片，香葱切碎；

3、将火锅烧油，放入洋葱炒鸡蛋，然后放入米饭煸炒；

4，最后放入培根煸炒，加入适量盐，翻炒锅内。

咖喱饭

原料：左蒸Rice、柿子椒、葱花、盐、辣椒酱。

实践：

1、柿子红辣椒切，葱花，碎猪肉备用；

2、热油下平底，放入咖喱、辣椒酱、柿子椒煸炒；

三.加炒猪肉。加入米饭，均匀炒匀，加盐调味。

4、洒葱，翻炒均匀，出锅。

扬州炒饭

配料：大米、玉米、豌豆、火腿、虾仁、鸡蛋、洋葱、盐、食用油。

实践：

1，鸡蛋，丁火腿，玉米和豌豆洗净。

2。中蛋炒鸡蛋。

三.把葱放入锅内，爆香，倒入玉米豌豆炒熟。

4，倒入火腿炒熟。

5、炒米饭

6。炒米炒

7。倒入炒好的鸡蛋和虾，继续炒。

8。用少许盐和调味料炒虾。

提示

Rice最好选择隔夜饭，使米水更干，油炸后的粮食是明确的，更美味，整个步骤没有水，

虾放在最后一个地方，使味道鲜嫩，喜欢的时候可以放进去。

日本蛋包饭

煎蛋

原材料：

鸡蛋3个、米饭、洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿、虾仁8个、油、料酒、盐、胡椒粉、番茄酱、水淀粉

实践：

1。虾洗净切丁，加少许料酒，盐，胡椒粉，腌蛋一会儿；加一点盐，加少许水淀粉；“抢车西葫芦丁、豌豆、玉米一起放入沸腾的水是热的；火腿，洋葱切小丁。

2. 锅中热油，先将虾仁炒熟盛出，再将洋葱放入煸香，下火腿、胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒。

3、炒米饭炒。加入番茄酱，少许盐搅拌。然后搅拌。

4。锅内洗净，加一汤匙油，加入1/2个鸡蛋，翻锅均匀放入蛋液中，鸡蛋浓于蛋皮，一面煎鸡蛋蒸熟Rice，皮折，密封贴锅。撒一点番茄酱。

提示

Rice应该有点硬，所以这将是一粒粮食。如果太软的话，很容易粘在一起。

炒饭小贴士

1，要用冷米饭来炒，因为热饭会粘在一起，具体措施可以放在冰箱里蒸Rice。

2，在将炒饭放入塑料袋前，用手撒米粒，或用一次性手套来做，这样炒饭就很清楚了。

3，不要用铲子来压米饭，这样会把米饭打碎或粘在一起。同时，不要使油锅过热，否则米饭会粘在锅底。

4、如果加鸡蛋炒饭，记得带鸡蛋锅煎片，千万不要倒在米饭上，米饭会变得模糊，但锅不好后。

20年前的美味，藏在徐州这些馆子里了！

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