红烧肉的做法,看看这些美食,你吃过三样以上,你绝对的高富帅

时间:2018-02-01 10:45:17 来源:丽颖部落粉丝团作者:锅中点击:

导读:红烧肉的做法,看看这些美食,你吃过三样以上,你绝对的高富帅2018-02-01 10:31 来源:丽颖部落粉丝团在中国传统文化教育中的阴阳五
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中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族特征等诸多因素影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。

从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、养生自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。

对于红烧,大家都不陌生,想却又矛盾着,其实类总固然不好,但是平时多脂少的,偶尔一次红烧,对于健康是没有影响滴。现在这个季节天气渐渐...(展开)

食材主料带皮五400g

1勺

蔻2个

桂皮1根

川椒2个

香叶3片

八角3个

步骤

1.带皮五干净放人沸锅中汆片刻捞出(这样便于切块)

2.切成大小适中的块状,再次放入沸锅中汆去,捞出沥干

3.锅中少,放入红、生抽、老抽中火熬到起泡

4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味

5.倒入五翻炒均匀至每块都上色,继续煸炒,要让五脂煸出,将煸出的倒出

6.锅中填入适量,将调料装入调料放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许大火烧沸,转小火烧1个半小时,待烧透汁浓稠,撒入味精出锅即可小贴士

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