别再吃葱油饼了,这个饼让你天天吃都不会腻,颜值高、营养全

时间:2018-01-31 21:47:50 来源:美食圈作者:面团点击:

导读:别再吃葱油饼了,这个饼让你天天吃都不会腻,颜值高、营养全2018-01-31 21:25 来源:美食圈之前,小编给大家介绍了好多种饼的做法,
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之前,小编给大家介绍了好多种做法,烧、葱、酱、千层……过那么多的,真的对已经没有多大的兴趣了,不过直到遇到“口袋”,又重新上了。每天早上,一个口袋,一杯牛奶,堪称一顿完美的早餐营养美味。下面小编就教大家如何做出美味的“口袋”,对兴趣的小伙伴们可以学着做一做哦,其实很简单的!

食材:面粉、淀粉、温、酵母、

做法

1、在盆里倒入面粉和酵母,搅拌均匀。

2、准备好40-50度的温,添加到盆中,边加边搅拌,然后揉成光滑的面团。

3、用保鲜膜将盆口封住,醒发30-40分钟。

4、取出面团,重新揉面,再揉成光滑的面团,然后将面团均匀地分成4份。

5、将其中的每一份分成一大份和一小份,如图所示。

6、再分别将大份和小份揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒上5分钟。

7、小碗装少量的,取小的面团放进去,蘸上

8、取一个大面团,向下的一面蘸一点面粉,然后用心将面团压平。

9、将之前蘸的小面团放在压平的大面团上。

10、像子一样,将小面团完全裹起来。

11、再蘸上一点面粉,用心压平。

12、用擀面杖擀成长点的椭圆形,类似我们常见的烧形状

13、将擀好的醒2-3分钟,这一步千万不可省略。

14、醒完后,将平放在锅中,记住不需要加。开最小火,千万不要开大火或者中火。

15、大约5、6分钟,就鼓起来了,然后再翻个面,烙2分钟即可。

16、等稍微凉些,从的中间切开,这样就像一个小口袋了。

17、在这里面,你可以塞各种炒,也可以塞腌等等

对很多上班族和宝妈们来说,前一天晚上做好口袋,第二天早晨微波炉里加一会,再塞上腌、火肠或者是培根、瓜等食材就可以了,非常方便捷。当然如果时间充裕,可以放入炒,那自然是最好不过了。再配上一杯牛奶或是豆浆,不仅口感更好,营养价值更是翻倍~

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