香菇炖鸡这样做才好吃,把绝招告诉你!

时间:2018-01-28 12:29:05 来源:她乡美食作者:香菇点击:

导读:香菇炖鸡这样做才好吃,把绝招告诉你!2018-01-28 12:04 来源:她乡美食香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配
扫描关注公众号

香菇炖鸡是一道比较传统的肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果

鸡 500 克、干香菇 30 克、香菇酱 1

食用 20 克、生抽 1 勺、料酒 1

少许、少许、姜 5 克、蒜 3 瓣

1、将鸡洗净。

2、剁块置盆中待用。

3、干香菇泡发。

4、香菇洗净,切开,小的可不切。

5、姜、蒜切片。

6、锅里,爆香姜、蒜。

7、放入鸡块,大火炒。

8、放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色。

9、待鸡块均匀的裹上酱汁后放

10、开锅后放入香菇。

11、炖 25 分钟后,加入少量

12、大火收汁,出盘。

= 小编的温馨提醒 =

1、如果时间紧张炖的过程也可以用高压锅代替。

2、香菇要提前用温泡,泡 1 小时左右。

3、香菇比较容易吸收分,待鸡块炖入味后再加入即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告